有拈头成都市井火锅是成都有拈头餐饮管理公司旗下创新品牌，深植成都市井文化，摒弃九眼桥、宽窄巷子等商业场景的浮华，聚焦走街串巷的生活气息，以“还原80-90年代火锅氛围、延续老成都市井文化”为初心；其门店无奢华装修，以邮政绿配霓虹的店招、簸箕竹架、搪瓷碗壶、老海报及黑白电视营造市井氛围，搭配邻家“小芳”式质朴贴心服务与实惠美味，还创新“套餐+小盘菜”模式，让食客少花钱尝更多菜品，小盘菜设计更激发自发传播；品牌开业后迅速蹿红，成为成都美食代表，获众多媒体报道，门店门庭若市，随新店增长深化消费者认知，以火锅界黑马姿态赢得市场认可。
勇创牛好牛卤味牛肉锅创始人张勇，来自美丽的山城重庆，公司以餐饮直营为核心，隶属于常熟市牛真牛餐饮管理有限公司。品牌坚持天然健康理念，无任何色素和添加剂，牛肉无膻味，食用后滋补养生。每餐牛肉摄入量科学控制在半斤以内，同时提供三十余种烫菜、水果、点心及十五种以上调料，打造牛肉各部位与素菜自助相结合的半自助餐模式。公司专注全国加盟，拥有80人管理团队、50人研发团队、100余名资深市场营销人员及散养牛养殖基地，确保全国口味标准化和量化。配备后备培训学校，无需专业厨师，操作简单易学，让加盟商轻松开店、稳健盈利，共享美好时光，轻松当老板。
1993年在重庆杨家坪 有一家叫万老头的水煮蛙馆子 它的活蛙现做，让爱吃酒小聚的食客络绎不绝 在超过30年里口口相传，变得热辣滚烫....
有胃青年地摊摊小火锅创始团队深知市场规律，主动分析市场，迎合市场潮流创新推出了市井小火锅的新型平价火锅模式，继承了火锅麻辣鲜香烫的特点；锅底费只要18元，30-60元的人均消费享受火锅的美味
蓉三嫉火锅起源于90年代的四川成都，是一家在居民楼里开了30年的成都地道老火锅,三嫌靠着一锅香辣滚烫,满屋飘香的牛油锅底,征服了不少饕食客的味蕾，也成为了很多成都人童年中记忆的味道。
