文化赋能与产品壁垒品牌深耕巴蜀饮食文化,以唐朝古法工艺为基底研发独家秘方底料,主打 “久吃不上火” 的大骨熬制锅底,搭配牛肉系列等特色串串,形成差异化口味竞争力。依托自有底料工厂实现核心原料统一配送,既保证 358 家门店口味一致性,又降低加盟商采购成本。
全周期运营支持提供从选址评估、360° 时尚装修设计(适配社交传播需求)到 24 小时技术售后的一站式服务。加盟商可享受终身免费培训,内容涵盖底料调配、串串腌制等核心技术,即使无经验也能通过 2-5 天速成掌握运营要点。
成本可控与风险保障采用 “低门槛 + 区域保护” 策略,单店投资 10-20 万元即可启动,总部通过集中采购降低设备、食材成本。严格执行商圈 3 公里独家经营权政策,避免同质化竞争,同时提供有偿开业督导与定期巡店支持。
基础资质要求
认同品牌 “传承巴蜀风味” 的经营理念,年满 18 周岁且无传染性疾病,热爱餐饮行业。
具备 10-20 万元可支配资金(含加盟费 4 万元、设备费 4-8 万元及流动资金),一线城市投资约 21.6 万元,三四线城市可低至 13.9 万元。
硬件与选址标准
店面面积建议 80-150㎡(特殊位置可放宽至 20㎡),需位于商圈、大型社区或写字楼等核心动线,租赁期不低于 2 年。
符合消防、环保规范,配备 380V 供电、直径 60mm 排烟管及独立上下水系统。
前期对接(1-2 周)通过官网或招商热线咨询,提交申请表后赴总部考察,实地体验底料工坊与样板店运营,确认合作意向。
签约与筹备(1-2 个月)审核通过后签署合同并缴纳费用,总部提供定制化装修设计方案;加盟商选派 1-2 人参加 2-5 天封闭式培训,内容涵盖技术操作与门店管理。同步完成设备采购、首批食材订货(约 3 万元)及证照办理。
开业与运维总部派督导驻店支持试营业,制定开业促销方案(如抖音打卡活动);正式运营后享受每周底料配送、新品更新及月度营销指导,确保口味稳定性与市场活力。
21.4万起
秦皇岛中赢餐饮管理有限公司
唐山百香百品餐饮有限公司
广州市圣益企业管理服务有限公司
重庆韦婆婆餐饮文化传播有限公司
天津遇见小渔大海餐饮有限公司
千签万老成都串串火锅以 “竹签串市井,红锅沸江湖” 为核心理念,将老成都市井烟火