一、加盟优势

1. 产品差异化与技术壁垒主打 “冰火锅 + 智能设备” 创新模式，冰火锅以低温汤底平衡传统火锅的燥热感，搭配十余种鱼类食材（如清江鱼、黑鱼）及秘制酱料，形成 “鲜而不腻、辣而不上火” 的独特口感。核心设备采用智能化一体机，实现汤底自动熬煮、食材精准温控，出餐效率提升 50%，且无需专业厨师，员工经 3 天培训即可上岗，彻底解决 “大厨依赖” 痛点。总部每季度更新菜品，加盟商可优先获得新品经销权，适配不同地域口味需求。

2. 轻资产高适配性投资门槛按城市等级差异化设置：一线城市单店投资约 11.5 万元，二线 9.3 万元，三线仅 7.1 万元（含加盟费 1.2 万元 / 2 年、设备费 2-4 万元、38㎡店面首月租金等）。38㎡即可开店，适配社区档口、商场美食区等多种场景，且总部提供模块化装修方案，装修成本低至 5000 元（三线城市），工期缩短至 15 天。成熟门店人均消费 40-60 元，翻台率达 4 次 / 天，投资回收期约 1 年，显著低于行业平均水平。

3. 品牌与流量赋能品牌隶属于北京味香情餐饮管理有限公司，在上海、成都、广州设有运营中心，全国门店超 3900 家，荣获 “中国特色火锅品牌” 认证。总部阶段性投放央视广告，并通过抖音、美团定制团购方案，单店年均曝光量超 20 万次。开业赠送定制宣传物料，节假日提供 “火锅节”“亲子套餐” 等主题活动策划，新客转化率达 25%。

4. 全链条标准化支撑核心底料、鱼糜制品等通过冷链物流 24 小时直达门店，上海、广州两大仓储中心保障食材损耗率低于 3%。配备 ERP 智能库存系统，实时监控食材消耗，滞销原料可申请退换货，库存周转效率提升 40%。

二、加盟条件

1. 资金与场地要求

• 资金储备：一线城市需 11.5 万元、二线 9.3 万元、三线 7.1 万元（含 3-5 万元流动资金）；

• 场地标准：面积≥38㎡，具备独立上下水、排烟系统及 220V 供电，优先选择社区出入口、写字楼周边等高流量区域，租期不少于 2 年。

2. 经营者资质

• 年满 18 周岁，无餐饮行业不良记录，需亲自参与总部培训并通过结业考核；

• 认同品牌 “智能便捷、健康美味” 理念，遵守统一定价与食材采购标准，不得擅自更换底料供应商。

三、加盟流程

1. 初步对接（3 天内）通过官网或招商热线（400-XXX-XXXX）提交申请，总部 24 小时内发送《投资明细手册》，3 个工作日完成线上资质预审，同步提供 2-3 个备选店址的商圈分析报告。

2. 考察签约（7-10 天）受邀赴北京总部考察直营店及智能设备展厅，品尝核心产品。达成意向后签署《特许经营合同》，缴纳费用并提交场地租赁合同、健康证等材料。

3. 筹备培训（15-20 天）

• 装修：总部 3 个工作日出具标准化设计图纸，支持 “包工包料”（工期 15 天）或自主施工，符合标准可享最高 3000 元装修补贴；

• 培训：选派 2 名核心员工参加 7 天 “理论 + 实操” 培训，内容涵盖设备操作、鱼品处理、抖音运营等，考核通过颁发认证证书。

4. 开业运营试营业期间督导驻店 3 天，协助调试设备、优化出餐流程。正式开业赠送 100 张折扣券及统一工衣，区域经理每月巡店 1 次，提供经营优化建议。

四、加盟扶持

1. 营建与供应链保障模块化装修方案降低成本 15%，核心设备提供 1 年免费维修服务。冷链物流覆盖全国，底料、鱼品等物资 48 小时内送达，滞销食材可申请全额退换货。

2. 运营与技术支持提供智能库存预警系统与 ERP 管理工具，实时监控销售数据。终身免费开放新品技术培训，每年 4 次更新汤底配方（如夏季藤椒冰锅、冬季滋补骨汤锅）。

3. 营销与品牌赋能总部承担区域广告费用的 40%，专业团队代运营抖音、大众点评账号，新客引流成本降低 30%。年度组织加盟商峰会，分享新媒体营销、成本控制等实战经验。

4. 风险与区域保护实行 “3 公里区域保护” 政策（繁华地段 2 公里），禁止同品牌门店入驻。合同期满无违约行为，保证金（2500-5000 元）全额退还；经营遇困可申请总部协助调整运营策略或转让门店。

五、品牌亮点总结

• 低门槛易启动：38㎡起店、7 万起投，无厨师依赖，零经验可快速上手；

• 产品有记忆点：冰火锅 + 智能设备形成差异化，适配年轻消费群体；

• 全周期护航：从选址到运营的一站式支持，依托多区域运营中心实现高效响应。