一、加盟优势

1. 品牌与文化底蕴
   蓉三嬢以 “老成都” 为核心定位，主打复古市井风格，门店装修还原 80 年代居民楼场景，营造沉浸式就餐体验，自带网红打卡属性，吸引年轻消费群体。品牌依托国资背景，供应链实力雄厚，从底料研发到食材配送均实现标准化管理，确保口味稳定和成本可控。此外，品牌通过千万级美食 KOL 矩阵推广，精准触达目标客群，降低加盟商获客成本。

2. 产品与供应链
   招牌 “三嬢麻辣锅” 采用传统牛油配方，强调 “差一斤油不成都” 的地道风味，汤底层次丰富，麻辣鲜香兼具。供应链端自建核心工厂，实现底料、食材的统一配送，避免加盟商自行采购的品质波动，同时降低物流成本。品牌定期研发新品，如季节性菜品和特色小吃，保持市场竞争力。

3. 运营与扶持体系
   提供 “整店输出” 模式，涵盖选址评估、装修设计、员工培训、开业策划等全流程支持。例如，总部通过 AI 智能系统辅助选址，分析商圈人流、竞品密度等数据，提升开店成功率。开业后，总部派遣督导团队定期巡店，针对运营问题提供解决方案，并通过新媒体营销工具包（如抖音套餐、社群裂变）助力拓客。

4. 投资与回报
   品牌定位中小规模门店，单店投资成本较低，适合初次创业者。以沈阳首店为例，40-50㎡门店在商业综合体或美食街的年租金约 8-12 万元，加上装修、设备等费用，总投资约 25-30 万元，回本周期约 8-12 个月。此外，品牌通过区域保护政策（如核心商圈 1 公里内仅设 1 店）避免内部竞争，保障加盟商长期收益。

二、加盟条件

1. 资金与经济实力

• 基础投资：单店总投资约 20-30 万元，包括加盟费 14 万元（一次性缴纳）、品牌管理费 1 万元 / 年、保证金 3 万元（合同期满退还）、装修费（约 800 元 /㎡）、设备采购费（约 5 万元）、首批原材料费（约 3 万元）及流动资金（约 5 万元）。

• 财务要求：需提供个人或企业的银行流水证明，确保具备应对前期运营的资金周转能力，且无不良征信记录。

2. 资质与人员要求

• 合法资格：申请人需年满 18 周岁，具备独立法人资格或个体工商户资质；企业加盟需提供营业执照、税务登记证等证件，且高管团队健康状况良好。

• 团队配置：建议配备至少 3 名员工（含店长 1 名），所有人员需通过总部食品安全、服务规范等培训并考核合格。

3. 场地与硬件标准

• 面积与位置：建议门店面积 40-60㎡，优先选择商业综合体、繁华商业街或美食城沿街铺位，需满足日均人流量≥2000 人次。

• 基础设施：店铺需具备 380V 三相供电、独立排烟系统（风管直径 20cm）、1 寸半铜水管上下水设计，并符合当地环保、消防要求。

4. 理念与能力匹配

• 品牌认同：需签署《品牌承诺书》，承诺维护品牌形象，不得擅自更改菜品配方或使用非指定供应商食材。

• 经营能力：具备餐饮行业经验者优先，若无经验需接受总部至少 15 天的系统培训，内容涵盖运营管理、成本控制、客户服务等。

三、加盟流程

1. 初步咨询与考察（1-2 周）

• 线上沟通：通过官网、电话或招商平台提交加盟意向，获取《加盟手册》及费用明细，重点了解区域保护政策、盈利模型等。

• 实地考察：预约至总部或直营店（如沈阳老北市首店）实地体验，与运营团队沟通，确认品牌运营模式与自身预期的匹配度。

2. 资质审核与合同签订（2-3 周）

• 提交材料：填写《加盟申请表》，附身份证、房产证明、资金证明等资料，企业加盟需额外提供公司章程、股东信息。

• 资格评估：总部通过背景调查、财务审核、面谈等环节评估申请人资质，重点考察商业信誉和管理能力。

• 签约缴费：审核通过后签署《特许经营合同》，缴纳加盟费、保证金及首年管理费，合同期限一般为 3 年，可续签。

3. 选址与装修筹备（4-6 周）

• 选址评估：总部派遣市场专员实地考察 3-5 个备选地址，通过人流量监测、竞品分析、租金测算等出具《选址报告》，最终由加盟商确认。

• 设计装修：总部提供标准化图纸，加盟商可选择自营装修或委托指定团队施工，装修周期约 20 天，需在开业前 1 周完成验收。

• 设备采购：按总部清单采购厨房设备（如电磁炉、排烟机）、收银系统及餐具，建议通过总部合作供应商降低成本。

4. 人员培训与开业准备（2-3 周）

• 理论培训：加盟商及核心员工参加总部 5 天封闭式培训，内容包括锅底炒制、菜品搭配、客户投诉处理等，考核合格后方可结业。

• 实操演练：赴直营店进行 10 天跟岗实习，参与备餐、服务、收银全流程，掌握标准化操作流程。

• 开业策划：总部制定开业活动方案（如试营业折扣、线上团购），协助设计宣传物料，并安排督导驻店指导首日运营。

5. 正式开业与持续支持

• 试营业调整：开业前 3 天进行试运营，收集顾客反馈，优化出餐速度和服务细节，同步调试外卖平台运营。

• 长期扶持：开业后总部提供季度新品培训、节假日营销方案、供应链价格保护等支持，定期通过线上系统监测门店经营数据，预警异常情况。

关键注意事项

• 风险提示：需预留 3-6 个月的流动资金应对淡季或突发情况，建议购买食品安全责任险降低法律风险。

• 区域限制：成都主城区（如青羊区）实行饱和式加盟政策，需提前确认是否有空缺名额。

• 合同条款：重点关注 “解约条件”（如连续 3 个月亏损可申请退出）和 “知识产权保护” 条款，避免纠纷。