膳好潮汕牛肉火锅是主打 “鲜牛现切 + 地道潮汕味” 的特色餐饮品牌，核心优势在于自建供应链体系 —— 每日精选新鲜黄牛，现宰现切确保肉质鲜嫩，吊龙、匙柄等经典部位按标准刀工处理，搭配牛筒骨慢熬 8 小时的无添加清汤底，再蘸取潮汕直运沙茶酱，还原正宗潮汕风味。品牌实行 “高端品质 + 亲民定价” 策略，人均 60-80 元适配家庭聚餐、朋友小聚，依托标准化运营与轻投资模式（5-8 万起投），50-80㎡即可开店，全国门店凭借口味稳定、性价比高成为社区餐饮热门选择。
海城鲜火锅是主打 “火锅 + 冷锅串” 冷热双吃模式的特色品牌，以一人一锅的旋转小火锅为核心，搭配百余款轮转菜品，涵盖新鲜海鲜、特色串串及配菜，食材经秘制工艺烹制，辣而不燥、鲜而不腻。品牌实行无厨师化运营，核心料包由总部统一配送，25㎡起即可开店，5-10 万即可启动，适配社区、商圈等多场景，依托标准化流程与全链条扶持，成为中小创业者青睐的小本餐饮项目。
鱼掌门养生火锅是主打 “生态健康” 的特色火锅品牌，由 “火锅之神” 吕本河联合团队创立，融合川渝火锅精髓与长白山地域特色，以天池冰川矿泉熬制汤底，搭配松茸等有机食材及药膳配方，推出养生菌汤、麻辣鲜香等多口味锅底。招牌菜为活鱼现杀的薄切鱼片（涮 8 秒即熟，脆嫩无刺）、手打鱼丸等，搭配秘制酱料凸显鲜味儿。品牌实行标准化运营，底料与食材由总部直供，无需专业厨师，80㎡起即可开店，三线城市投资低至 5 万元，全国连锁门店超 500 家，获 “健康生态锅” 认证。
勇创牛好牛卤味牛肉锅创始人张勇，来自美丽的山城重庆，公司以餐饮直营为核心，隶属于常熟市牛真牛餐饮管理有限公司。品牌坚持天然健康理念，无任何色素和添加剂，牛肉无膻味，食用后滋补养生。每餐牛肉摄入量科学控制在半斤以内，同时提供三十余种烫菜、水果、点心及十五种以上调料，打造牛肉各部位与素菜自助相结合的半自助餐模式。公司专注全国加盟，拥有80人管理团队、50人研发团队、100余名资深市场营销人员及散养牛养殖基地，确保全国口味标准化和量化。配备后备培训学校，无需专业厨师，操作简单易学，让加盟商轻松开店、稳健盈利，共享美好时光，轻松当老板。
有胃青年地摊摊小火锅创始团队深知市场规律，主动分析市场，迎合市场潮流创新推出了市井小火锅的新型平价火锅模式，继承了火锅麻辣鲜香烫的特点；锅底费只要18元，30-60元的人均消费享受火锅的美味
1993年在重庆杨家坪 有一家叫万老头的水煮蛙馆子 它的活蛙现做，让爱吃酒小聚的食客络绎不绝 在超过30年里口口相传，变得热辣滚烫....
蓉三嫉火锅起源于90年代的四川成都，是一家在居民楼里开了30年的成都地道老火锅,三嫌靠着一锅香辣滚烫,满屋飘香的牛油锅底,征服了不少饕食客的味蕾，也成为了很多成都人童年中记忆的味道。
