一、加盟优势

1. 天津本土品牌 + 全产业链支撑

作为天津首家以海鲜火锅为主营的餐饮品牌，总部位于西青经济开发区，依托天津港的区位优势和东疆综合保税区的全球冷链物流网络，实现进口海鲜 “次日达”。核心食材如渤海湾梭子蟹、黄骅港对虾等可直接从本地渔业合作社直采，确保鲜活度与成本优势。

2. 差异化产品设计与健康定位

• 锅底创新：融合重庆火锅的麻辣与长白山矿泉水的清冽，推出泉水昆布锅、鲜菌菌汤锅等 5 种特色汤底，其中菌菇锅表层铺满金针菇、枸杞等食材，汤鲜味美可直接饮用。

• 明档自选模式：顾客可在食材区直观挑选波士顿龙虾、15 头鲍鱼等鲜活海鲜，搭配现做豆皮、潮汕脖仁肉等特色菜品，增强体验感。

• 健康理念：汤底无添加剂，采用中央厨房预处理核心食材（如鱼片、虾滑），减少门店加工环节，既保障食品安全又降低人力成本。

3. 低门槛投资与高回报模型

• 成本可控：单店投资 10-20 万元（一线城市 23.5 万 / 二线 18.6 万 / 三线 13.6 万），包含 2.1 万元加盟费（2 年）、设备采购及首批原料。通过 “小锅 + 自助调料” 模式，翻台率达 3.5 次 / 天，投资回报周期约 6-8 个月。

• 灵活店型：50㎡起即可开店，适配社区底商、商场餐饮层等场景，装修采用模块化设计，成本降低 30%，工期缩短至 20 天。

4. 数字化运营与精准营销

• 供应链管理：自研 ERP 系统实时监控库存，核心食材物流损耗率≤3%，采购成本较市场低 15%。

• 线上流量赋能：总部统一代运营美团、抖音等平台，新店开业首月线上订单占比超 40%，并定期策划 “海鲜姿造” 等季节限定活动。

5. 全周期扶持与区域保护

• 5 公里商圈保护：签订独家经营协议，确保单店独享区域流量。

• 退出机制灵活：合同期满无违规可全额退还保证金，经营不善可申请品牌回购或协助转让门店。

二、加盟条件

1. 资金与场地要求

• 资金储备：需准备 10-20 万元可支配资金（含加盟费、设备费、首批原料），一线城市建议预留 5 万元备用金。

• 场地标准：门店面积≥50㎡，需配备独立排烟系统与三相电，选址优先社区底商、商场餐饮层或写字楼周边，租期不低于 3 年。

2. 经营者资质

• 年龄与信誉：年满 22 周岁，无餐饮行业不良记录。

• 经营理念：认同一元利 “健康、实惠” 的经营理念，接受总部统一价格体系。

• 管理能力：需亲自参与 7 天封闭式培训（含海鲜鉴别、汤底调制、设备操作），具备基础管理能力。

三、加盟流程

1. 初步洽谈（3-5 天）

通过官网或招商热线提交申请，总部 24 小时内回访并发送《投资白皮书》，包含成本测算模型与区域市场分析报告。

2. 实地考察（2 天）

赴天津总部参观中央厨房与直营店，参与 “门店运营沙盘演练”，验证盈利数据真实性；同步考察东疆保税区的冷链物流基地，了解食材溯源体系。

3. 签约筹备（30 天）

• 资质审核：通过后签署合同并缴费，总部 7 个工作日内出具装修图纸（含品牌 VI 设计），协助对接本地施工团队。

• 系统培训：加盟商赴总部参加 7 天培训，内容涵盖菜品制作、客户服务、财务管理。

4. 开业运营

• 驻店指导：总部派遣督导驻店 15 天，指导人员招聘与试菜调试，策划 “开业前 3 天锅底免费”“会员充值返现” 等活动。

• 持续支持：正式营业后享受每月新品研发支持、定期运营复盘及区域广告费用 50% 补贴。

四、加盟扶持

1. 选址与装修支持

• 精准评估：专业团队通过百度地图热力图、人口密度数据等多维度评估商圈潜力，提供 3 个备选方案并出具投资回报预测表。

• 成本控制：装修采用模块化设计，成本降低 30%，周期缩短至 20 天。

2. 供应链与物流保障

• 冷链直供：中央厨房通过天津港冷链物流直达门店，核心食材配送时效达 “次日达”，物流损耗率≤3%。

• 退换货政策：实行 “100% 退换货” 制度，滞销食材可申请调换。

3. 营销与培训赋能

• 全年营销计划：包含春节 “海鲜礼盒预售”、世界杯 “啤酒畅饮” 等主题活动，总部承担 50% 区域广告费用。

• 线上培训体系：定期开展抖音直播带货技巧、私域流量运营等线上课程，提升门店数字化运营能力。

4. 政策与资源对接

• 本地政策适配：协助加盟商申请天津市 “滨城创业二十条” 中的首次创业补贴（最高 3 万元）、社保补贴（个人缴费额 25%）等扶持政策。

• 行业资源整合：与天津食品集团、中科院海洋研究所等机构合作，优先获取本地渔业资源与养殖技术支持。