文化底蕴与产品壁垒作为重庆猪圈饮食文化有限公司旗下新派火锅品牌，天锅香火锅传承 1300 年 “天锅” 饮食传奇，以 “酱香型锅底 + 零添加” 为核心竞争力。锅底由营养美食大咖杜广贝调制，采用 38 味天然香料古法熬制，不添加化学香精，形成 “醇厚回甘、回味悠长” 的独特风味，适配全国口味偏好。品牌获 “中国名火锅”“重庆放心火锅” 等认证，依托 “猪圈火锅” 老品牌积淀，全国布局近 100 家加盟店，兼具文化辨识度与市场认可度。
全产业链成本控制自建 13000㎡食品厂（总投资 3500 万元），通过全自动化炒锅与罐装线实现底料年产能 4000 吨，较传统生产节省 50% 人力成本，核心底料采购价较市场低 18%。实行 “中央厨房统一配送 + 区域食材代购” 模式，确保牛油、清油等底料标准化供应，其他原材料提供优质供货渠道，食材损耗率控制在 5% 以下。
灵活运营与区域保护适配多场景开店需求，社区店、商圈店均可运营，单店投资门槛低至 4.5 万元起，结合 “轻装修重文化” 设计（融入重庆码头文化元素），初期投入可控。实行 3 公里区域独家保护政策，合同期内不发展第二家门店，成熟门店复购率超 55%，总部年度投入区域广告费用扶持品牌曝光。
资金与场地要求
经营者资质年满 18 周岁，无餐饮行业不良记录；认同 “传统工艺 + 健康餐饮” 理念，需通过总部文化传承与底料操作考核；无需经验但需承诺参与全流程培训，确保理解 “天锅” 文化内涵与标准化运营要求。
文化体验阶段（7 天）通过招商热线或官网咨询，总部 72 小时内发送含文化背景与运营模式的资料；投资者赴重庆总部考察，参观食品厂底料生产流程与直营店 “天锅” 文化场景，确认合作意向。
签约筹备阶段（1-1.5 个月）提交资质审核通过后签署合同，缴纳费用；总部 10 个工作日内出具含码头文化元素的装修图纸，同步启动 7 天培训（底料配比、文化讲解、智能系统操作），考核通过颁发授权铜牌。
开业运维阶段试营业由总部策划 “锅底买一送一” 引流活动，督导驻店 3 天优化动线；正式运营后享受每周 2 次底料配送，季度更新 1-2 款时令菜品（如藤椒嫩牛肉、酸梅汤），年度参与品牌文化节活动。
三维赋能体系
文化支持：提供 “天锅传说” 文化手册与门店装饰方案，含东巴文、码头元素等 VI 素材，协助打造差异化场景；
运营保障：专业团队实地测算商圈人流，定制抖音 “天锅美食打卡” 话题营销，承担 50% 区域广告费用；配备智能库存系统，食材损耗率超标可申请退换货；
供应链支持：底料由自建食品厂冷链直达，提供设备采购清单与低价建材渠道，装修成本降低 30%；年度组织加盟商交流会，共享降本经验。
（注：具体费用明细与设备保修政策可咨询招商部，保证金合同期满无违规可全额退还。）
